L’azienda agricola La Minera è un’azienda di vendita prodotti km 0 a Vercelli. È un comune italiano che si trova in Piemonte, territorio ricco e in cui la terra offre moltissimi buoni prodotti e soprattutto naturali.

La forza di questa azienda agricoli che è specializzata nella vendita prodotti km 0 a Vercelli, sta proprio nella produzione di questi, senza utilizzare mai prodotti o sostanze chimiche, ma soltanto al naturale.

Oltre ai prodotti della terra come frutta e ortaggi, questa azienda mette a disposizione dei propri clienti anche formaggi e salumi della zona, conosciuti per la bontà e per il gusto.

Ma come significa prodotti a km 0?

Questo tipo di prodotti vengono venduti dal produttore, direttamente al consumatore, non c’è intermediazione, e vengono acquistati dal consumatore finale direttamente nella zona di produzione, così da avere la garanzia, la sicurezza e la certezza di poter degustare dei prodotti liberi da sostanze chimiche e prodotti naturalmente.

Ovviamente i vantaggi di questo tipo di acquisto, definito anche a filiera corta, sono da ricercare nella freschezza dei prodotti, che sono venduti solamente rispettando il ciclo delle stagioni, e sono tipici del territorio. Ma oltre a questo, se si acquista a km 0, si andranno ad abbattere i costi di inquinamento e di spreco andando a ridurre sia carburante nell’aria e quindi emissione ma anche imballaggi e sprechi che si creano sempre nelle grosse produzioni.

È una pratica che sta sempre più diffondendosi, quella dell’acquisto a km 0 e della conseguente vendita prodotti km 0 a Vercelli, in quanto le famiglie e le persone in generale negli ultimi anni, si stanno sensibilizzando di più verso il rispetto per l’ambiente e quindi anche per la propria salute.

Non è strano infatti trovare anche nei grandi supermercati e catene anche spazi e interi scaffali dedicati al bio e alla produzione e vendita a km 0.